pique nique - Beau à la louche

15 août 2014

Mes indispensables de l’été (2) : le thé glacé

Quand il commence à faire trop chaud je switch automatiquement du thé brulant au thé glacé. Cette habitude m’est venue quand j’ai arrêté de me prendre la tête sur infusion à chaud ou à froid ? Et combien d’heures d’infusion ? etc. J’ai décidé de faire...

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Tags: pique nique, boisson, thé, été

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27 juillet 2014

C’est dimanche, c’est légal – Chinois version salée

Après les bretzel déclinés en version sucrée voici le chinois, traditionnellement une brioche sucrée, décliné en version salée. J'aime toujours ces petits échanges entre le sucré et le salée, quand l'apparence est parfois trompeuse! Comme nous étions...

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Tags: pique nique, brioche, pesto, chinois, brunch

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15 avril 2013

Mini Burger - La bonne idée pour vos brunches

Les mignatures c'est toujours trop mignon et c'est aussi pratique pour pouvoir goûter plein de choses différentes lors d'un buffet ou pourquoi pas lors d'un brunch entre copains ! J'ai toujours mille et une idées pour le sucré lors des brunches, mais...

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Tags: pique nique, pain, fromage, salade, tomate, concombre, sandwich, sésame, basilic, boeuf, brunch, burger, mini

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28 avril 2011

Pique Nique : lancement de la saison

Le premier pique nique de l’année a toujours une saveur un peu particulière et j’ai plaisir à le préparer, à tout mettre dans des petites boites et à remplir le cabas à pique nique ! Cette fois ci, on a élaboré un menu un peu en clin d’œil au premier...

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Tags: pique nique, citron, pain, saumon, thé, framboise, gingembre, mangue, concombre, hibiscus, poire, coriandre, tapioca, bubble tea

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17 août 2010

Pique Nique Sardines

La semaine dernière je me suis dit que je préparerai bien un pique-nique pour un de ces soirs, comme dans la région on ne peut pas vraiment prévoir ça sur un coup de tête, petit clin d’œil à la météo strasbourgeoise en deux clics pour apprendre que la...

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Tags: pique nique, citron, pain, pistache, salade, mangue, curry, melon, pomme de terre, livre, épinard, épice Roellinger, sardine, halva, pêche

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13 juin 2010

Pique Nique au milieu des coquelicots

Étaler sa couverture à un mètre des coquelicots et sortir du cabas des cantines pleines de petites choses soigneusement préparées la veille au soir, s’installer pour déjeuner, bavarder et se régaler… Au menu du taboulé libanais (Soeurette, il en reste,...

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Tags: pique nique, citron, amande, salade, tomate, curry, menthe, taboulé, raisin, persil, boulette, sardine, boulgour, maquereau

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27 avril 2010

Chouette, la saison des pique niques est à nouveau ouverte !

Avec N. on a décidé de réouvrir la saison des pique niques la semaine dernière; on avait quand même prévu une petite laine pour la tombée de la nuit et une thermos de thé bien chaud. On s’était concocté un parfait petit menu pour fêter le printemps :...

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Tags: pique nique, citron, pain, pistache, fromage, maki, concombre, safran, poire, tuile, artichaut, bresaola, laitue, rouleau

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8 août 2009

Eloge de la gourmandise en plein air

Salade lentilles fetaTartelettes chocolat noisettes& Cookies amandes et parmesanen provenance directe de chez les chéchés © Réjane & Rno pour les photos Roulés de crêpes chèvre-courgette aux fines herbes& Gâteau aux courgettes, noix et pépites de chocolat...

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Tags: pique nique, terrine, flan, pâté, blog, abats, vanille, pâte feuilletée, poivre, capron, foie, poivre long

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20 avril 2009

Retourner à Trouville?

Certains Bretzels risquent de me prendre pour une folle dingue de fromage, mais en même temps ce ne serait pas très très loin de la réalité. En effet, une soirée autour du fromage ne m’ayant pas lassée du tout et une envie de pique nique en amoureux ce...

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Tags: pique nique, fromage

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31 octobre 2008

Sous le kiosque tant de monde, tant de choses

Certains arrivent timidement, d’autres sont plus assurés : ils savent qu’ils vont retrouver des têtes connues et des palais aussi gourmands que les leurs… Sous le kiosque, au cœur du parc, les plats se déballent, et les pieds tournent autour, les langues...

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Tags: pique nique, pain, cheesecake, blog, framboise, mascarpone, brousse, petit suisse, bretzel