California maki au saumon, concombre, herbes et fromage frais Très joli sushi au calamar et oeufs de poissons Maki à l'anguille Maki aux tempura Chère soeurette, Nous avons passé une chouette journée hier à Freiburg et nous avons pensé à toi quand a midi...

Ceux qui me connaissent savent que moi et le café c’est pas possible. Pas une goutte ne passe (et c’est pas faute d’avoir essayé pendant certaines sessions de révision, rien n’y faisait, je recrachais tout aussi sec dans l’évier et cherchais au plus vite...

Dernière étape (jusqu’au prochain voyage) au pays de la pomme de terre made in Germany. Les Schupfnudeln (prononcé à peu près chu - pff - nou - deul) sont des nouilles de pomme de terre à mi chemin entre les gnocchis italiens et les spätzle alsaciens....

Les Gefüllte j’ai découvert ça avec Céline et toute sa famille : elle me les racontait comme le plat que son Opa préparait quand toute la famille venait le voir et qui faisait l’unanimité : elle, ses sœurs et ses parents adoraient. C’était jour de fête...

La pauvre gastronomie allemande n’est pas franchement réputée pour sa finesse et ses plats délicats et délicieux… L’influence des saucisses en bocaux en vente dans les supermarchés ? Quand, comme moi, on n’aime pas tous ces desserts dégoulinants de crème...

Pendant mes années collège, je suis partie, un été, pendant plusieurs semaines à Berchtesgaden (Bavière) pour une sorte de voyage linguistique dans le but de sauver mon piètre niveau d’allemand. Si ce séjour n’a pas été l’élément déclencheur d’une passion...

« The traditional cucumber sandwich is composed of paper-thin slices of cucumber placed between two triangular slices of lightly buttered white bread. Because the cucumber sandwich is usually considered a delicate food, the bread is sliced as thinly as...