samedi 18 novembre 2006
Le camembert en habit rouge et vert de Miamourdises
Le camembert en habit rouge et vert de Miamourdises
Quand je l’ai vu ICI , j’ai craqué… et je n’ai pas été déçue, c’était aussi beau que c’était délicieux !
2 cuillères à soupe de Cranberries séchées
4 cuillères à soupe de chapelure
1 cuillère à soupe de persil plat
1 cuillère à café de thym haché
1 camembert
1 oeuf
Préchauffer le four à 180°C.
Hacher les cranberries, les mélangez à la chapelure, le persil haché et le thym.
Battre l’œuf dans un bol.
Couper le camembert en huit, tremper chaque part dans l’œuf battu puis rouler la dans la panure améliorée et bicolore.
Mettre les parts de camembert dans un plat recouvert de papier sulfurisé et légèrement huilé.
Faire cuire 5-7 minutes en les retournant à mi cuisson et en surveillant un peu la cuisson.
Miam miam...
Commentaires
Oh la la, je l'avais ratée cette recette, c'est génial ! Moi qui fonds déjà devant le camembert, mais alors là c'est top !
Très photgénique, ce camembert ;-)
N'empêche, cela pourrait être une idée pour utiliser mes canneberges...
Ouah c'est trop beau ! C'est une bonne idée cette recette, une bonne alternative au classique plateau de fromages ;)
je ne mange plus rien après ça, pour rester sur le goût... il y a des choses comme ça, il faut les digérer...
Catherine: malheureusement j'ai ramené ces cranberries séchées de New York cet été et je n'ai aucune idée de où je vais pouvoir en trouver ici quand mon paquet sera fini!
Je suis bien contente que tu ait été conquise par la recette, tout autant que je l'ai été! Tu me donnes envie d'en refaire!
Catherine, tu peux trouver des cranberries séchées au supermarché, rayon "fruits secs".
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