Beau à la louche

  Pour clore cette semaine japonaise, des maki ! Ceux là sont inspirés des maki « flower power » de chez Sushi Shop* : des spring rolls (on remplace l’algue par une feuille de riz) au homard, concombre, pomme granny et fromage frais, le tout agrémenté de petites fleurs séchées. Alors c’est un peu chic mais quand on a un évènement à fêter et qu’on préfère le fêter lors d’un pique nique que d’un dîner à la maison, c’est parfaitement à propos. * Loin de moi l’idée de leur faire de la pub mais l’idée vient... [Lire la suite]

           California maki au saumon, concombre, herbes et fromage fraisTrès joli sushi au calamar et oeufs de poissonsMaki à l'anguilleMaki aux tempura   Chère soeurette,Nous avons passé une chouette journée hier à Freiburg et nous avons pensé à toi quand a midi on s’est assis dans un sushi bar qui t’aurait peut être plu. Tu pourrais profiter de ton séjour là bas pour y faire un tour. L’endroit n’est pas très grand est fut rapidement plein, n’arrive donc pas trop tard ou pense à... [Lire la suite]

Je suis d'humeur nostalgique et mélancolique ces jours ci... certaines sauront très bien pourquoi.Dans quelques heures, celle pour qui nous avons passé une matinée en cuisine à rire, stresser, piaffer, trépigner, rouler et encore rouler quittera la salle d'embarquement et fera jouer son visa...En attendant de trouver le temps (et l'envie) de vous expliquer le plus clairement possible (hum, pas facile...), comment vous amusez vous aussi comme des petits fous avec du riz et des algues, petit aperçu en photos...     ... [Lire la suite]