scones - Beau à la louche

Canalblog

Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

scones

4 octobre 2015

C'est dimanche, c'est légal - Raspberry Scones

C'est dimanche, c'est légal - Raspberry Scones

Je me suis dit que j'allais profiter d'un week end à Londres pour vous préparer ce billet très à propos ;) Je ne sais pas ce que vous en pensez mais pour moi, les scones c’est vraiment un truc dément : je ne me lasse pas de leur texture toute douce, de...

Posté par loukoum blog à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, pain, framboise, anglais, scones

Partager cet article

3 mai 2013

Cobbler à la rhubarbe et au gingembre

Cobbler à la rhubarbe et au gingembre

Le cobbler est un dessert américain que l’on peut facilement comparer au crumble puisque c’est un crumble où la pâte à crumble est remplacée par de la pâte à scones. Bien moins connu par ici que son cousin le crumble il commence à apparaitre de ci de...

Posté par loukoum blog à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhubarbe, gingembre, scones, cobbler

Partager cet article

23 octobre 2012

L'automne arrive, les marrons glacés reviennent

L'automne arrive, les marrons glacés reviennent

Chacun a sa saison préférée, mais je suis sûre que tout le monde a des petits plaisirs qu'il retrouve avec impatience à chaque saison. Moi en ce moment je me réjouie du retour des manadarines et des kakis et j'attends avec impatience le premier cornet...

Posté par loukoum blog à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, chocolat, amande, tartine, foie gras, fève tonka, vanille, noisette, poire, poivre long, scones, crème de marron, marron glacé

Partager cet article

11 mars 2012

C'est dimanche, c'est légal - Best Scones Ever

C'est dimanche, c'est légal - Best Scones Ever

Pour les scones salés j’utilise toujours la recette de Gracianne, tout simplement parfaite. Et pour les scones sucrées j’utilisais la recette de Rose Bakery qui me convenait parfaitement jusqu’à ce qu’une collègue écossaise ramène une fournée de scones...

Posté par loukoum blog à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, pain, confiture, crème, vanille, anglais, scones

Partager cet article

18 juillet 2010

C'est dimanche, c'est légal - Des scones et des confitures

C'est dimanche, c'est légal - Des scones et des confitures

Les scones c’est tout nouveau tout beau pour moi. C’est sans doute pour ça qu’ils fleurissent à chaque billet sur ce blog en ce moment. Avant ça m’attirait terriblement mais quelque chose m’empêchait de me lancer… Je n’avais pas le souvenir d’en avoir...

Posté par loukoum blog à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, pain, alsace, confiture, scones

Partager cet article

15 juillet 2010

Pique Nique au bord de la route des vins

Pique Nique au bord de la route des vins

Pour prolonger un peu l’ambiance des vacances, autant jouer les touristes chez soi et partir en balade au bord de la route des vins, un pique nique bien au frais dans le coffre… S’éloigner de la route, se faufiler au milieu des vignes, trouver l’ombre...

Posté par loukoum blog à 07:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhubarbe, fromage, crèpe, fromage de chèvre, tomate, piment d'espelette, tomate séchée, parmesan, scones

Partager cet article

9 juillet 2010

Un dîner d'été

C'est grâce à la recette de scones publiée par Gracianne et popularisée par Mingou que je suis devenue accro aux scones! Ils sont extrêmement simples à préparer, super rapides (contrairement aux recettes de pain!) et quand on tient une bonne recette on...

Posté par loukoum blog à 07:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, salade, melon, piment, pignons de pin, piment d'espelette, feta, datte, scones, mimolette

Partager cet article

7 mars 2010

Les scones de Gracianne sont déments !

Les scones de Gracianne sont déments !

Pendant tout son petit séjour strasbourgeois, Mingou nous a répété à intervalles réguliers à quel point les scones au cheddar et au parmesan de Gracianne étaient terribles. En quelques jours elle les avait fait deux fois et elle rêvait encore de ces deux...

Posté par loukoum blog à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, fromage, poisson, parmesan, anglais, cottage cheese, raifort, truite, cheddar, scones

Partager cet article