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Beau à la louche
petit suisse
30 mai 2012

Cheesecake à la rhubarbe confite

Cheesecake à la rhubarbe confite
Chaque année j'attends avec impatience le retour de la rhubarbe. J'ai commencé par en acheter des bottes pour les transformer en clafoutis puis il y a eu la première récolte du jardin, j'ai voulu pour marquer le coup réaliser les verrines crousti-cremeuses...
20 octobre 2011

Cheesecake Pommes Tatin

Cheesecake Pommes Tatin
Vous ne savez pas la meilleure? Dans un moment de folie, j'ai promis à N. de ne plus acheter de nouveaux moules. Tout ça pour une question de rangement, de place et de nouvel appartement (bref, de bonnes résolutions en quelque sorte)... Ca l'a bien fait...
3 février 2009

Cheesecake Frenzy - Cheesecake pistache, amande amère et griottes

Cheesecake Frenzy - Cheesecake pistache, amande amère et griottes
Pistache, Amande et Griotte: un mariage réussi...Kiri et Petit suisse: une association gagnante pour une texture ultra crémeuse et onctueuseQue dire de plus? C'est un régal des papilles, une gourmandise irrésistibleJe crois que certaines attendaient la...
1 février 2009

Cheesecake Frenzy - Cheesecake Garance : cheesecake aux framboises, figues et grenade

Cheesecake Frenzy - Cheesecake Garance : cheesecake aux framboises, figues et grenade
J'ai appelé ce cheesecake Garance car c'est le nom d'une série de dessert de Pierre Hermé, se basant sur le trio Figue, Framboise, Cannelle... Je ne sais pas si il a décliné cette association en cheesecake, mais l'idée me plaisait et j'y ai juste ajouté...
31 octobre 2008

Sous le kiosque tant de monde, tant de choses

Sous le kiosque tant de monde, tant de choses
Certains arrivent timidement, d’autres sont plus assurés : ils savent qu’ils vont retrouver des têtes connues et des palais aussi gourmands que les leurs… Sous le kiosque, au cœur du parc, les plats se déballent, et les pieds tournent autour, les langues...
7 octobre 2008

Cheesecake complètement speculoos

Cheesecake complètement speculoos
Une recette pour Laure, une gourmande belge, fidèle lectrice de ce blog qui est aux petits soins pour moi et tient à me faire découvrir les merveilles belges que je ne trouve pas ici, ainsi dernièrement elle nous avait envoyé des chocolats Zaabär pour...