patate douce - Beau à la louche

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patate douce

2 mars 2010

Saveurs, senteurs, couleurs... du goût

Saveurs, senteurs, couleurs... du goût

Il y a quelques temps, j’ai décidé de commencer à vous parler aussi un peu de livres de cuisine. Si avant de découvrir les blogs culinaires j’achetais peu de livres de cuisine, en lisant certains blogs et en finissant à m’intéresser au sujet, je me suis...

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Tags: ravioli, gingembre, mangue, soba, bar, poisson, livre, patate douce, citronnelle, krachai, ledeuil, légumes, miso, rouget

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11 février 2007

Poulet-frites, not so usual

Poulet-frites, not so usual

Le poulet-frites est un classique … c’est bizarre que je considère classique quelque chose qui n’a pour autant pas bercé mon enfance… nous n’étions pas franchement abonnés aux frites, aux poulets oui, et toujours à la broche, mais aux frites, pas tant...

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Tags: poulet, vitelotte, pomme de terre, panais, patate douce

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30 décembre 2006

Gnocchi de patate douce & pesto de roquette

Gnocchi de patate douce & pesto de roquette

L’idée de cette association est de Matilicious, mais pour les gnocchi j’ai suivi la recette de Laurange. Gnocchi de patate douce d'après une recette de Santiago Ortega Pour 3 personnes, il vous faut : 400g de patates douces200g de farine de blé (beaucoup...

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Tags: gnocchi, pesto, roquette, patate douce

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