Beau à la louche

Bonjour, Juste une question concernant l sur La petite boucherie-charcuterie

LisabelleLisabel — Fri, 25 May 2012 19:35:31 GMT

Bonjour,
Juste une question concernant l accessoire pour saucisses..est ce qu il se monte sur le hachoir, je me demande comment on le fixe sur quel support..? En fait , l accessoire lui même ne consiste qu' en une sorte de tube ? Merci de me répondre car je dois voyager avec au bout du monde et ne voudrait pas que cela pèse trop lourd dans ma valise.... Merci Lisabelle

Ils sont superbes et accompagnés ainsi ils sur Gnocchis à l’encre de seiche, aux citrons confits, au chorizo et aux herbes fraiches

Clémence — Fri, 25 May 2012 12:24:05 GMT

Ils sont superbes et accompagnés ainsi ils doivent être extra !

je suis un peu comme Damien et je me serais sur Gnocchis à l’encre de seiche, aux citrons confits, au chorizo et aux herbes fraiches

marie — Fri, 25 May 2012 03:28:12 GMT

je suis un peu comme Damien et je me serais arrêtée à encre de seiche et citron confit sans chorizo. j'aime bcp l'encre de seiche à la saveur subtile, et boostée par le citron ça doit être top

Wowwwww ça donne vraiment envie! Merci pour le sur Gnocchis à l’encre de seiche, aux citrons confits, au chorizo et aux herbes fraiches

Culinaire Amoula — Thu, 24 May 2012 22:43:10 GMT

Wowwwww ça donne vraiment envie! Merci pour le partage! Bonne nuit.

Mais du coup, est-ce qu'on sent le goût de sur Gnocchis à l’encre de seiche, aux citrons confits, au chorizo et aux herbes fraiches

Damien — Thu, 24 May 2012 19:18:26 GMT

Mais du coup, est-ce qu'on sent le goût de l'encre de seiche avec toutes ces autres saveurs, surtout le chorizo qui est épicé ?

Hum, de beaux parfums et de belles couleurs pour sur Gnocchis à l’encre de seiche, aux citrons confits, au chorizo et aux herbes fraiches

Gen — Thu, 24 May 2012 19:08:40 GMT

Hum, de beaux parfums et de belles couleurs pour une délicieuse recette!

Pour le bord lisse il faut utiliser du rhodoid sur Entremet croustillant & mousseux : LA recette facile, meilleure que chez le pâtissier et qui en jette à tous les coups

loukoum°°° — Thu, 24 May 2012 16:14:37 GMT

Pour le bord lisse il faut utiliser du rhodoid (dans les magasin semi pro, demander à son boulanger ou en commander sur internet).
A défaut on peut toujours remplacer le rhoidoid par du papier sulfurisé ou du papier transparent pour rétroprojecteur (c'est aussi du rhoidoid) mais le résultat n'est jamais aussi parfait que le rhodoid pour pâtisserie je trouve (sans doute car il est plus fin et plus flexible). Et c'est encore mieux si en plus du rhodoid on congèle brièvement l'entremets puis on le démoule et on le mets sur le plat de service encore congelé et on laisse décongeler au frigo : enlever le cercle + le papier quand l'entremets est congelé donne un meilleur résultat.

Hélène: je ne mets jamais d'oeuf, il faudrait que sur Gnocchis à l’encre de seiche, aux citrons confits, au chorizo et aux herbes fraiches

loukoum°°° — Thu, 24 May 2012 16:07:34 GMT

Hélène: je ne mets jamais d'oeuf, il faudrait que tu testes avec et sans et que tu me dises ce qui est mieux... :)
Mathie : merci beaucoup pour ton enthousiasme!

Comme dit déjà plus haut il suffit de commander sur La petite boucherie-charcuterie

loukoum°°° — Thu, 24 May 2012 15:59:20 GMT

Comme dit déjà plus haut il suffit de commander les boyaux chez son boucher

Désolée je n'ai pas de recette allégée en stock. sur Cheesecake Pommes Tatin

loukoum°°° — Thu, 24 May 2012 15:58:31 GMT

Désolée je n'ai pas de recette allégée en stock.
Vous pouvez peut être mélanger fromage blanc et fromage frais allégés si avec que l'un c'est trop sec et que l'autre c'est trop humide. Je mets souvent de la crème épaisse dans mes cheesecake mais ce n'est pas très allégé...

Je suis contente que tu ai toi aussi apprécié sur Chewy and Puffy Cookies - Cookies Moelleux et Epais

loukoum°°° — Thu, 24 May 2012 15:47:09 GMT

Je suis contente que tu ai toi aussi apprécié cette recette!

Ce qui est chouette c'est qu'en même temps je sur Y’a pas qu’les restaurants étoilés, y’a les kebab aussi

loukoum°°° — Thu, 24 May 2012 15:44:49 GMT

Ce qui est chouette c'est qu'en même temps je recolte vos bonnes adresses mais je suis d'accord avec Sophie, je ne traverserai sans doute pas la ville pour un kebab alors que j'ai une bonne adresse pas trop loin ;)
Valérie FC: c'est quand même un peu plus qu'un encas... Jean: ce billet t'était dédicacé! Tamarin-Curcuma: j'y ai déjà acheter des sandwiches falafel plusieurs fois (mais j'ai été un peu déçue la dernière fois)! Vanessa : ahhh la rue des rosiers... Difficile de ne pas y passer à chaque week end à Paris, surtout que N. a ses habitudes chez Florence Finkelsztajn pour les petits déjeuners :) Par contre le mac do ne me soulève pas le coeur, je trouve juste ça pas bon avec du pain mou, un steack trop cuit et trop fin, des légumes pas murs... Camille: pour que tu utilise le mot tuerie c'est que ça vaut le déplacement ;) ceejay51 (julie): oui, choux rouge et chou blanc, salade, tomate, oignon, piment frais et différentes viandes au choix

J'adore ! sur Gnocchis à l’encre de seiche, aux citrons confits, au chorizo et aux herbes fraiches

Mathie — Thu, 24 May 2012 10:09:47 GMT

J'adore ton blog ! Il est beau, bien présenté, agréable à regarder, les recettes sont très bien détaillées. Magnifique quoi ! J'ai essayé plusieurs recettes fameuses (des entremets surtout). L'index est parfait. Longue vie à Beau à la louche : on en redemande.

Les dosettes d'encre de seiche je n'ai jamais sur Gnocchis à l’encre de seiche, aux citrons confits, au chorizo et aux herbes fraiches

Valérie FC — Thu, 24 May 2012 08:26:25 GMT

Les dosettes d'encre de seiche je n'ai jamais trouvé … un plat bien bon
Je te souhaite une belle journée Valérie.

Hmm sur Gnocchis à l’encre de seiche, aux citrons confits, au chorizo et aux herbes fraiches

Makie — Thu, 24 May 2012 07:24:01 GMT

Miam, ça donne envie! même à 9h30 du matin, même en train de boire mon thé et déguster un petit flan nature... Et puis ça m'a l'air d'être à ma portée! merci pour cette jolie recette! =]

Encore une recette à tester ! sur Gnocchis à l’encre de seiche, aux citrons confits, au chorizo et aux herbes fraiches

Alice — Thu, 24 May 2012 07:22:40 GMT

Ayant déjà testé ceux a la patate douce ... Je vais récidiver l expérience gnocchi avec cette version black - je suis fan

superbe sur Gnocchis à l’encre de seiche, aux citrons confits, au chorizo et aux herbes fraiches

lustine — Thu, 24 May 2012 06:08:28 GMT

superbe

Waouh ! Impressionnant ! Ca m'intrigue : tu ne sur Gnocchis à l’encre de seiche, aux citrons confits, au chorizo et aux herbes fraiches

Hélène — Thu, 24 May 2012 06:00:48 GMT

Waouh ! Impressionnant ! Ca m'intrigue : tu ne mets pas un oeuf dans ta recette de gnocchis ? Ma belle-maman italienne fait comme ça et je m'étais toujours dit qu'il ne servait à rien, cet oeuf :)
Bonne journée !

Citrons confit et herbes fraîches et chorizo ... sur Gnocchis à l’encre de seiche, aux citrons confits, au chorizo et aux herbes fraiches

Celest-in — Thu, 24 May 2012 05:58:35 GMT

Citrons confit et herbes fraîches et chorizo ... hum hum ... je vais m'y hâter de tester
Merci pour toutes tes délicieuses recettes et bonnes adresses.

pas mal ! sur Bubble mojito : Après le bubble tea, les bubble cocktails!

recette mojito — Wed, 23 May 2012 17:49:18 GMT

originale cette preparation de mojito, tu as de l'idée lol, il fallais y penser aux perles de tapioca, du coup ca donne un petit coté asiatique a la recette cubaine ^^ a tester :)