lundi 14 juillet 2008
Les samedis au boulevard de la Marne
Ce n'est pas systématique, c'est selon l'envie... même pas franchement selon le contenu du frigo, non, il y a des samedis matins où je n'ai pas franchement besoin d'aller faire quelques courses mais où je vais quand même faire un tour au marché, juste pour le plaisir... le plaisir de se promener au milieu des gens et des stands, de regarder les produits, de découvrir quelque chose, de regarder ce que les gens achètent et comment ils l'achètent, de tomber sur de magnifiques pavots et de bien commencer le week end... Qu'on y aille à vélo ou en voiture les jours de pluie, tout au long de l'année c'est un bonheur le marché des samedis matins boulevard de la Marne. C'est le marché Strasbourgeois qui me séduit le plus, celui de la place Broglie ne semble pas avoir trop d'âme, celui de la rue de Zürich est un peu petit; et que se soit le marché de la montagne et de l'artisanat place du marché neuf ou celui des petits producteurs derrière la cathédrale je leur trouve du cachet mais pas toujours du choix... Ici il y a de tout, de grands stands pour de grands maraichers, des petits établis pour le papi qui vient vendre le contenu de son potager... Et samedi j'y ai trouvé des groseilles à maquereaux! J'ai bien essayé de convaincre N. de demander au stand de l'épicier si il avait de la fève Seva (surtout suite à ces commentaires)... mais je ne sais pas pourquoi, il n'a pas voulu... ;)
Un escargot à la farine d'épeautre
fourré aux noisettes
Un délicieux petit déjeuner au marché
Belle balance & Herbe à chat
(mais chez nous les chats préfèrent de loin les papyrus...)
Une avalanche de pivoines roses
Un pèle mêle de pancartes
Des asperges sauvages qui coûtent les yeux de la tête
Alors que ça pousse en abondance...
A vos cueillettes!
Et si vous n'y avez jamais gouté, il faut y remédier car c'est un délice!
Et l'ail des ours, en fleurs...
Ma grand mère avait la même nappe...
A méditer...
Si quelqu'un peu me dire ce que c'est que ces fleurs?
Ca ressemble à de la ciboulette mais c'est énooorme...
Sont pas choux ces minis pots d'aromatiques?
Vous avez déjà gouté les cornichons frais?
Naturellement toutes ces photos n'ont pas été prises toutes samedi dernier...
il y a bien longtemps qu'on ne trouve plus d'ail des ours et de muguet...
Les pivoines on été remplacées par les tournesols
et les fruits rouges font leur apparition...
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Commentaires
Superbes photos, je suis surprise de voir du muguet, nous sommes mi-juillet!. J'ai moi aussi fait un petit tour au marché. Merci pour la balade
Superbes photos, je suis surprise de voir du muguet, nous sommes mi-juillet!. J'ai moi aussi fait un petit tour au marché. Merci pour la balade
Superbes photos, je suis surprise de voir du muguet, nous sommes mi-juillet!. J'ai moi aussi fait un petit tour au marché. Merci pour la balade
Le Enormes ciboulettes, c'est de l'ail décoratif ; et le parfum ? tu as testé ?
http://www.1jardin2plantes.info/fichesplantes/ail.php
je tuerais presque pour avoir un marché comme ça :(
bouhouhouh
Arrête de me faire regretter de vivre à Paris !!!!
Oui voilà, demande à N. Moi aussi je l'ai fait par gentillesse. Et puis les marchés à Paris sont bien aussi, hein, parce que là, c'est un best-of de l'année, toutes saisons, tous lieux.
Pierrette: il aurait fallut lire les dernières lignes, tout se serait éclairé
viva: super! merci d'avoir éclairé ma lanterne, en fait elles ne sentaient pas du tout l'ail...
Marion: quoi, y'a pas l'équivalent à Paris? Tu ne vas pas me faire croire ça!
fr: oui bah bizarrement il ne veut pas demander, je comprend pas...
Ah là là! Tu sais Strasbourg reste pour moi une ville possible d'internat mais G. trouve que c'est tellement loin, il a l'impression que c'est dans un autre pays (en fait, il est très attaché à l'ouest, tous les ouest et là, le changement serait trop radical...)
Mais ce marché quand même...
Effectivement ce sont des fleurs d'ail décoratif, de l'allium...et si on coupe la tige, ça sent l'ail très fort, mais pas les fleurs en elles mêmes!!! en tout cas, toujours de très belles photos!
Tiens, je ne m'y étais jamais attardée à ce marché.. et voila que tes photos me donnent envie d'y faire un tour.. je regrettais justement de pas trouver a strasbourg l'équivalent du magnifique marché des Lices de Rennes, j'irai y faire un tour au courant de l'été!
Patoumi: je comprend très bien. De toutes façon je sais que où que tu ailles ce sera un peu à reculons, et l'important c'est quand même que tu puisse faire ce que tu veux toute ta vie durant.
EN tous cas si finalement Strasbourg s'impose, j'essayerai de te faire revenir le sourire au plus vite!
Sha: et bien figure toi que je suis sur que ma grand mère avait cette nappe (avec les serviettes aussi) en rouge et aussi dans une autre couleurs mais je ne sais plus laquelle... orange peut etre?
Elofleur: ok, je ne savais pas que c'était la tige qui sentait et non pas les fleurs
dis moi, où trouves tu des asperges sauvages à cueillir? je suis de stg, je me balade souvent, je n'en n'ai jamais vu...
je compte sur toi pour éclairer ma lanterne!
bonne journée
zinzinjoy: en fait j'ai fait ma cueillette en lorraine, à strasbourg j'ai jamais trop cherché, si je trouve je te tiens au courant mais ce sera pour l'année prochaine
Je crois que toutes les grand-mères en Alsace ont la même nappe, la mienne aussi, bien sûre.
Et le gag maintenant? Je m'en ramène d'Alsace, rien que pour les broder et embêter les parisiens avec qui bavent d'envie trouvant ça très "folklorique"...
Joli marché, et jolies photos, ça fait très envie quand on est enfermé dans le béton ;)
mmmh ! quelle chance d'avoir un tel marché... Dans ma p'tite ville de 8500 âmes, le marché est beaucoup plus restreint... Néanmoins, j'adore m'y promener ! Et, honte à moi, je crois que le stand vers lequel je me dirige le plus souvent, c'est celui du Monsieur Vietnamien qui fait des poulets rôtis trop bons, servis avec une sauce pleine d'oignons terrible...
Bon ok, j'aime les stands de fruits et légumes aussi hein, faut pas croire ;-)
Les pivoines...tu sais combien je les aime, blanches ou roses, elles ont fait mon bonheur cette année encore.J'aime bcp la photo où l'on voit cette "masse" rose clair, comme des dizaines de jupons superposés.Les tournesols sont superbes aussi, particulièrement lumineux; j'aime comme toi les marchés et manque rarement le mien,cependant les marchés estivaux ici, ds le SO, sont particulièrement agréables et vivants,il y règne une vraie atmosphère de vacances, de douceur de vivre.
Bisous.
Babycakes: et si je la récupérais pour les pique nique?
Baluchon:la sauce aux oignons terrible fait terriblement envie!
Cécile: et bien: bonnes vacances!
Tu m'déçois Loukoum, toi qui es à la pointe de l'innovation culinaire avec la fève séva et autres joyeusetés (*hihi*), tu ne sais même pas ce qu'est un MO ? Rolalalaaaaaa !! Allons allons, ce n'est qu'un simple MICRO-ONDE !
j'attends donc avec impatience une future recette "MO" sur ce blog :-)
Rah les groseilles à maquereaux, quand j'étais petite je les piquais chez la voisine. Faut dire, c'était ma copine. Je ne savais pas qu'on pouvait en trouver dans le commerce... Et au fait, tu sais pourquoi ça s'appelle comme ça, toi? Bonne journée!!
Je partage aussi le goût des ballades sur le marché. J'y vais souvent dans le but de flâner et j'en reviens toujours avec plus que n'en peuvent porter mes petits bras...
très bonne journée à toi
Je partage aussi le goût des ballades sur le marché. J'y vais souvent dans le but de flâner et j'en reviens toujours avec plus que n'en peuvent porter mes petits bras...
très bonne journée à toi
Ah le marché de la Marne.... mes grands-parents habitaient jusqu'à peu boulevard Leblois.
Je connais ce marché depuis toujours... avec ma mémé, avec ma maman, puis seule....
C'est un ravissement ce marché!
Baluchon: sans doute car je n'ai pas de MO :-)
enfin, maintenant que je suis en colloc y'a celui de ma colloc ;) mais j'ai pas l'habitude...
Cocotte: excellente question, je vais voir si autour de moi on sait, moi je ne sais pas...
Cocotte: regarde ce que j'ai trouvé ici:
http://je-mijote.asteur.info/index.php?title=les_groseilles_a_maquereau&more=1&c=1&tb=1&pb=1
Je cite:
"D’après de brèves recherches, j'ai cru comprendre qu'elle était très prisée à une époque outre-Manche, cuite au four à côté de maquereau. En traversant la Manche, elle a conservé ce surnom."
Et aussi: "Selon certains sites on trouve les éthymologies suivantes :
- La groseille à maquereau porte ce nom car ce fruit servait à préparer une sauce aigre-douce qui accompagnait les maquereaux.
- LA GROSEILLE A MAQUEREAU tient son nom d'une habitude culinaire des gens du Nord, qui cuisent volontiers le maquereau, poisson gras, avec des groseilles très acidulées."
Les fleurs violettes
C'est des alliums je pense : http://en.wikipedia.org/wiki/Allium
meme famille que oignons et ciboulette, mais decoratifs !
Tiens, sur ce blog (magnifique - qui met en valeur des séries de photo journalistiques), un plein champ de ta plante mystérieuse... La photo est vers la fin.
http://www.boston.com/bigpicture/2008/07/2008_tour_de_france.html
Laerad: merci! C'est super sympa pour éclairer sa lanterne les blogs! On apprend plein de choses, j'adore :-)
Saraka: merci, tu as vraiment l'œil aiguisé!
Et merci aussi pour l'adresse du blog que je ne connaissais pas. Moi qui n'ai pas le moindre intérêt pour le tour j'ai été plus que subjuguée par cette série.
Voilà le genre de marché dont je rêve alliant plein air beaux produits et fleurs.
Je vais souvent aux halles mais c'est encore autre chose comme ambiance.
Je crois que les vacances vont me permettre de découvrir les bons ptis marchés vendéens!
bises
Ces fleurs...
qui t'intriguent sont des agapanthes. Leurs très longues tiges sont surmontées de jolies boules blanches ou parme.
L'ail décoratif qui pousse dans le Midi est lui beaucoup plus au ras des pâquerettes !
Merci pour ces belles photos prises dans une ville que j'aime bien.
Bonne journée !
Euh... je ne reste jamais à Stras le week-end. J'ai vu qu'il y avait aussi marché Bd de la Marne le mardi : est-ce qu'il est aussi bien que le samedi ?
Je l'aime moins le mardi... mais c'est mitigé.
Le mardi il y a beaucoup (trop) de stand de fringues et trucs n'ayant rien à voir avec la nourriture.
Et je trouve ça moins sympa.
L'ambiance est moins chaleureuse, tous mes "vendeurs" du samedi n'y sont pas (ex:pas de poissonnier) mais tu peux y trouver des fruits (ex: fruits rouges) moins chers que le samedi....
C'est une affaire de gout et d'habitude je pense.
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