samedi 31 mars 2007
Réveil en épices
Plus qu'une recette, une idée,
adaptable pour les épices comme pour les proportions
pour que tout le monde y trouve son plaisir...
Chocolat chaud aux épices
Pour un bol ou deux mug:
500mL de lait
2 cuillères à café de cacao non sucré
2 cuillères à café de cacao ludique
un mélange d’épices acheté ou fait maison à base de... (par exemple) clous de girofle, cannelle, gingembre, poivre long, poivre noir, cardamome, muscade, fève tonka (râper le poivre long, la fève tonka et la muscade; piller la girofle et la cardamome, et ajouter les poudres obtenues aux poudres de cannelle, gingembre et poivre noir.)
Mélanger les cacaos et les épices (autant que vous voulez, c’est selon les goûts).
Faire chauffer le lait puis le verser sur le cacao, mélanger pour bien dissoudre le cacao.
Commentaires
tu nous donne soif avec tes boissons chocolaté et épicé!
Moi je casse un bout de tablette de chocolat au lieu de mettre du cacao, j'adoooore avec les épices! Je viens de créer mon blog, si tu veux le découvrir...
Sérieux, tu bois ça le matin? C'est pas un peu fort? J'aime bien le mélange en tout cas!
miam! moi j'aime beaucoup avec du piment!!
J'aime beaucoup ces épices chocolatées !
très bonne idée tous ces chocolats chauds! toutes tes versions me font envie, un peu de chaleur avant d'entrer (enfin) dans le printemps!
Hé bien, quel réveil tu te prépares!
Quel coup de fouet au réveil !
Aujourd'hui je me suis fais un chocolat chaud en pensant à toi! Bientôt je posterais ma version!
Mima, j'aime beaucoup cette série! et ce dernier aux épices me plairait particulièrement j'en suis certaine! bon journée ciaooooo
Amandine: avec du "vrai chocolat" c'est en effet aussi très bon, mais autant alterné les plaisirs
Lisanka: c'est moins fort que la version au piment d'Espelette
Sha: je suis ravie de t'avoir peut etre donné envie de te faire un chocolat, j'attend ta version avec impatience
Je vais courrir et je me fais une de tes merveilles en rentrant...parce que sinon je vais faire 4 mètres und fertig ;-)
Bon dimanche
Biz
Claude
Quelle saga! Je n'aurais jamais pensé qu'il y avait autant de déclinaisons du chocolat chaud...
ta déclinaison de chocolats est à tomber de plaisir!
Et ça continue, encore et encore... et on en redemande d'accord, d'accord !
:-)
Whouah dis donc la période choco se prolonge ! Très tentantes tes recettes ;-)
C'est vraiment une super idée ! Je crois que je vais recommander ta recette à mon frère le matin... lui qui a tant de mal à ouvrir les yeux !!!
J'ai vraiment envie de m'en faire une tasse tout de suite. Cette recette c'est comme si on avait un bol de chocolat avec une tranche de pain d'epices qu'on aurait oublie au fond du bol, mais avec les calories en moins.
Pas de petit tour sur ton blog pendant plusieurs jours, j'ai donc le plaisir de découvrir toutes ces boissons chocolatées en meme temps... c'est trop, mon coeur va lacher ;-)
Je craque tout particulierement sur le chocolat chaud italien (maizena, c'est donc ca qui permet la "crémeusité"...), la version au bayley's doit etre terrible egalement...
Depuis le temps que j'en entends parler, il faudrait que je goute au mélange chocolat-piment d'espelette, mais j'avoue que la seule fois ou j'ai gouté à ce piment, je l'ai regretté toute la soirée ;-) !
Des ancêtres amérindiens probablement, c'est ce qu'il faut déduire de tes derniers billets?
Emerveillé
Je suis émerveillé par tes propositions de chocolats, c'est un livre que tu édites jour après jour... dans la démarche des éditions de "l'épure" c'est tut à fait ce que nous attendons.
Chapeau bas et beaucoup de respect des "prolétaires" admiratifs de tes propositions et de tes recherches. Bravo
Rose: excellente image!
Clairel: mes préférés sont effectivement celui au Bailey's et celui au poiment d'Espelette.
Patrick cdm: si seulement!
Olivier: quelle honneur cette comparaison aux éditions de l'Epure! Mais c'est vrai que c'est une série à thème...
MA BOISSON PREFEREE
Bonjour,
le chocolat chaud est ma boisson préférée. J'aime en changer les saveurs. Alors avec vos recettes je suis aux anges. Je vais les essayer toutes.
J'aime beaucoup me promener sur votre blog, je vais le mettre dans mes favoris sur le mien si vous le permettez bien sur.
Bonne continuation.
Kalinka
merci pour votre commentaire, j'espère avoir votre avis sur ces versions de chocolats chauds! Pas de problème pour le liens, avec plaisir! Abientôt!
hummm j'en voudrais bien une tasse moi :)
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