mardi 27 mars 2007
Chocolat chaud au bailey’s
Aujourd'hui, à mi-chemin entre le cacao de l'enfance et la pointe alcoolisée du Bailey's (alcool de fille par excellence)... Un mélange parfait… J’y ai goûté la première fois chez Jeannette et ses cycleux, puis ensuite aussi à Prague, quand j’entrais toutes les deux heures me réchauffer dans un café pour y boire quelque chose de chaud…
Chocolat chaud au bailey’s
Pour un(e) mug:
210mL de lait
40mL de bailey’s
2 à 3 cuillères à café de cacao ludique*
*le cacao ludique c’est le cacao pour enfant de votre choix, mais je vous en supplie, tout, tout sauf du Nesquik. Du poulain grand arôme c’est très bien par contre.
Chauffer le lait jusqu’à frémissements, y dissoudre le cacao, ajouter le bailey’s et boire…
Compliqué hein? :)
