mercredi 7 juin 2006
Blogs culinaires (ou autres) à visiter
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Commentaires
OH !
J'avais point remarqué que tu avais mis mon blog bordelique en lien... Merci beaucoup ! Je suis très touchée !!!
OH !
J'avais point remarqué que tu avais mis mon blog bordelique en lien... Merci beaucoup ! Je suis très touchée !!!
Heu, je comprends pas du tout pourquoi mon message apparait deux fois, promis j'ai envoyé qu'une fois !
que d'idées!!! en voici une de plus chinnée en flannant sur internet: numnumbirdy.blogspot.com
en espérant qu'il plaise!
à bientot
adresse pour le Philadelphia
En cherchant sur le net, j'ai trouvé 2 adresses sur Paris qui vendent du fromage Philadelphia :
- THANKSGIVING au 20 rue St Paul Paris 4è
Tel 01 42 77 68 29
- Au Bon Marché Paris 6è
Je n'y suis pas encore allée mais dès que ça m'est possible j'y court pour ENFIN faire un cheescake (le pink) digne de ce nom !
Sinon, merci pour la leçon qui est complète et très intéressante.
@+
Elisabeth
s'il te plait!
bonjour! j'aime bien ton blog e pourtant je ne trouve pas ton email je demande ici si tu aimairais que je mets ton blog dans mon blog roll! le mien c'est à propos de patisserie et mots! je suis italienne et pour l'istant je ne traduis pas les recettes en francais.. mais je fairais le possibile!
ciao!
première fois de par chez vous
Je passais par là et... chouette ce blog.
Alors ayant lu en diagonale, je peux dire aussi que le Philadelphia est plus cher aux adresses indiquées que là :
http://www.epicerie-anglaise.com/ACCU/accu.php
Ensuite, je suis souvent sur ce blog-ci :
http://leonziemecarnet.canalblog.com/
Je pense que vous y apprécierez les photos, même si il n'y en a pas souvent de cuisine. Par contre de verres vides....
Enfin un grand bravo pour la série de photos culinaire sur Flickr. Je suis époustouflé. Moi qui vient pourtant de finir mon dernier carré des sables au chocolat au lait (rose des sables carrée), ben j'aurais presque de nouveau faim.
Ah oui une dernière chose si vous aviez la réponse à cette question : "pourquoi lorsque je met du beurre dans du chocolat fondu ça ne reste pas liquide ?" , ce serait sympa de me la donner.
Merci, magnifique blog
Bravo, magnifique
Superbe site, je suis nouvelle dans le surf des blogs culinaires, mais j'aime l'idée d'aller au bout d'un ingrédient, d'une épice pour lui trouver de nouvelle utilisation.
Pour la mélasse de grenade, je l'ai découverte la première fois dans des salades composées d'été, style taboulé libanais, sa saveur m'a enchanté. J'ai enfin mis la man sur une bouteille cette été. Depuis je l'utilise pour déglacer avec du vinaigre de miel, les magrets de canard... mais aussi comme à midi, dans une vinaigrette (avec vinaigre de miel et de cidre, huile de pépin de raisin et noix), sur une salade césar arrangée à ma façon (avec des filets de poulet macérés dans du soja et du beurre de cacahuètes) puis grillés à la poêle doucement pour les garder tendre et moelleux. C'était délicieux. A continuer de vous lire.
Bravo encore pour ce magnifique blog.
Plip: merci beaucoup! Je suis ravie que vous vous plaisiez sur mes pages! Pour votre question c'est simplement car à température ambiante le beurre est solide, ainsi que le chocolat. Donc en refroidissant, ils tendent tout deux à redevenir solides et ne restent pas liquides.
Charlotte: merci beaucoup pour votre message qui m'a fait très plaisir. Vos idées autour de la mélasse de grenade sont excellente (surtout que je n'ai pas encore eu l'occasion de la marier au canard... miam!). J'espère que les recettes que vous testerez vous plairont! A bientôt!
bonjour, je suis novice sur la blog sphère..
mais, je regarde souvent tes articles, j'adore ce blog, recettes sympas, photos super..
je l'ai mis dans mes liens, j'espere que ça ne t'embête pas ^^
Marie
et les grands chefs alors? :)
salut tout le monde,
pour commencer j'aimerai féliciter l'ensemble de la communauté pour la pertinence de vos remarques et le webmaster pour la qualité de son blog! je suis tout nouveau dans la blogosphère mais j'aimerai quand même partager avec vous le blog de guy martin, chef étoilé, qui propose pas mal de recettes (pas si difficiles que ça d'ailleurs, vu que j'y suis parvenu!!) afin que peut être il puisse être ajouté à la liste des liens utiles (si vous trouvez qu'il est bien).
http://www.atelierguymartin.com/site/blog/Atelier_Guy_Martin/Recettes_Guy_Martin.html
pastèquement votre, super Bertraaaaaaaaand
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